• Ο πασάς της Θεσσαλονίκης είχε δικαιοδοσία που εκτεινόταν από τη Βέροια ή Καραβεριά μέχρι την Καβάλα. Υπήρχε, επίσης, ένας μουλάς και ο γενιτσάρ-αγάς που φρόντιζε για τις υποθέσεις του σώματος των γενιτσάρων.Από την πόλη δεν έλειπε και ένας μουφτής ,ο οποίος συνέτασσε και υπέγραφε τους φετφάδες.(Cousinery,τομ.Ι,σ.48)
  • Η διοίκηση της Θεσσαλονίκης βρίσκεται στα χέρια ενός πασά με τρεις αλογοουρές, από την εξουσία του οποίου εξαιρείται η πολιτική δικαιοσύνη, η απονομή της οποίας ήταν στα χέρια του μουλλά.
    (Clarke, σ. 367)